O nás

O naší firmě

Firma PROKAF, spol. s r.o. je od roku 1993 předním českým výrobcem a dodvatelem nerezového gastro nábytku pro restaurace, školní kuchyně a jídelny, kavárny, bary, pekárny, cukrárny, řeznictví a veškeré potravinářské gastro provozy.

• Přes výrobu jednodušších, pasivních prvků, jako jsou pracovní stoly, mycí stoly, regály,skříně, jsme přešli vybudování vlastního konstrukčního oddělení k výrobě složitějších atypických výrobků.

• V současné době je naší prioritou výroba atypických výrobků a výdejních linek, které obsahují naši vlastní ucelenou řadu jak pasivních, tak aktivních prvků (vyhřívaná a chladicí technologie).

• Při výrobě se snažíme především o efektivní, pružné, kvalitní a rychlé řešení zadané zakázky. V neposlední řadě myslíme také na minimalizaci nákladů dodržováním přesných výrobních postupů našimi kvalifikovanými zaměstnanci s použitím modeního výrobního zařízení.

• Jediným používaným materiálem při gastro výrobě: nerezový pracovní stůl, nerezový mycí stůl, nerezová výlevka, nerezový výčepní stůl, nerezové transpotrní zařízení, nerezový regál, nerezová skříň, nerezová nástěnná police, nerezová digestoř, nerezový výdejní stůl, nerezová pracovní deska, nerezový vozík, nerezový dvoudřez, nerezová vana  je nerez ocel 17.241, tzv. potravinářská ocel, která nám umožňuje uspokojovat i nejnáročnější zákazníky.

Reference

Nejlepší referencí je spokojený zákazník, pro možnost ověření spolehlivosti a kvality naší práce níže uvádíme výpis některých realizovaných zakázek:

Výběr z realizovaných zakázek 2014 a 2015

• Wrigley ČR Poříčí nad Sázavou -  kompletní dodávka nerezových stolů a skříní
• Konipro s.r.o. Svitavy - kompletní dodávka nerezového vybavení pro výrobu zákusků
• Eliška Bartošová Praha - kompletní dodávka nerezového vybavení a digestoří pro restauraci
• Chata Kara Trutnov - kompletní dodávka nerezových stolů pro restauraci
• My food Market Brno - dodávka nerezových stolů do výrobny a prodejny
• DNM company Koryčany - kompletní dodávka nerezového vybavení a digestoře do výrobny
• Senior Centrum Skuteč - dodávka nerezových regálů do skladů potravin
• Werea s.r.o. Liberec - kompletní dodávka nerezového vybavení, digestoří a konvektomatu pro restauraci
• Vyšší odborná škola Březnice - dodávka nerezových stolů pro kuchyni
• Domov pro seniory Krásné Březno - dodávka nerezových stolů pro kuchyni
• Střední škola Charbulova Brno - dodávka nerezových stolů a regálů pro kuchyni
• ZOO Brno - dodávka nerezových stolů pro kuchyni
• Školní jídelna Buřilová Rumburk - dodávka nerezových stolů a digestoře pro kuchyni
• ZŠ Jirkov - dodávka nerezových stolů pro kuchyni 
• NOE Křesťanská škola Pardubice - kompletní dodávka nerezového vybavení pro kuchyni
• MŠ Mládí Havířov - dodávka nerezových stolů pro kuchyni
• MŠ Bratří Čapků Příbram - dodávka nerezových stolů a regálů do kuchyně
• Konvent sester Alžbětinek Jablunkov - kompletní dodávka nerezového vybavení pro kuchyni
• MŠ u Obůrky Třebíč - dodávka nerezových stolů pro kuchyni
• ZŠ Dobříš - dodávka nerezových stolů a regálů pro kuchyni
• MŠ Šrámkova Brno - dodávka nerezových stolů, skříní a vozíků pro kuchyni
• ZŠ Veleň - kompletní dodávka nerezového vybavení pro výdejnu jídla
• Synthesia Pardubice - dodávka nerezových stolů pro kuchyni
• Sociální služby města Mimoň -  kompletní dodávka nerezového vybavení pro kuchyni
• ZŠ Brloh - kompletní dodávka nerezového vybavení pro kuchyni

V roce 2014 jsme dodali nerezové vybavení, technologii, konvektomaty a vzduchotechniku do 762 školních kuchyní, barů a restaurací.

Výběr z realizovaných zakázek 2013

• Burger jako kráva s.r.o. Kolín - dodávka konvektomatu Retigo 40xGN 1/1 a šokeru Retigo 40xGN 1/1
• Nákupní centrum Letmo - kompletní dodávka nerezového vybavení pro 4 restaurace fast food.
• Restaurace Jedna báseň Brno Bohunice - kompletní dodávka nerezového vybavení, varné a mycí technologie, konvektomatu Retigo a vzduchotechniky.
• Střední škola informatiky Brno - dodávka konvektomatu Retigo 12xGN 2/1
• Obec Babice nad Svitavou - kompletní dodávka nerezového vybavení, varné a mycí technologie, konvektomatu Retigo a vzduchotechniky pro obecní hospodu.
• MŠ Bubeníčkova Praha - kompletní dodávka a montáž digestoří pro kuchyni.
• Česká katolická charita - kompletní dodávka nerezových stolů pro kuchyni.
• Crocodille - dodávka nerezových stolů, vozíků a regálů.
• Synthesia Pardubice - kompletní dodávka nerezových stolů pro kuchyni.
• MŠ Jarní Vyškov - dodávka nerezového vybavení pro školní kuchyni.
• Sociální služby města Moravská Třebová - Kompletní dodávka a montáž vzduchotechniky a 5 ks digestoří pro kuchyni.

V roce 2013 jsme dodali nerezové vybavení, technologii a vzduchotechniku do 630 školních kuchyní, barů a restaurací.

Realizované zákázky v předešlých létech: 

• Mateřská škola Medlov - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Základní a mateřská škola Střelice - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Mateřská škola Babice nad Svitavou -  kompletní rekonstrukce kuchyně
• Základní škola Myslibořice - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Mateřská škola Dukovany - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Mateřská škola Heraltice - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Mateřská škola Hrubčice - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Základní škola Skalice nad Svitavou - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Mateřská škola Opatovice - částečná rekonstrukce kuchyně
• Mateřská škola Žatčany - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Mateřská škola Radostice - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Základní škola Pěnčín - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Mateřská škola Hrotovice - částečná rekonstrukce kuchyně
• Základní škola Janov - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Mateřská škola Jevíčko - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Mateřská škola Cetkovice -kompletní rekonstrukce kuchyně
• Restaurace u Látalů, Přizřenice  -  kompletní rekonstrukce kuchyně
• Francouzské palačinky Chalupová, Brno - kompletní rekonstrukce kuchyně
• Občerstvení Slovanka o.c. Centrál, Most - kompletní gastro vybavení
• Hotel Zlatá hvězda, Vimperk - kompletní gastro vybavení
• Občerstvení Krmelec, Kolín - kompletní nerez vybavení
• Obec Sobůlky, kulturní centrum - kompletní gastro vybavení
• a další částečné obnovy a výměny zařízení - kompletní vybavení baru
• Pizzerie MaMia Food - kompletní vybudování provozu
• Restaurace Klášterní Taverna Rajhrad - kompletní vybudování kuchyně 

Realizované zakázky v potravinářském sektoru:

• JACOBS SUCHARDS FIGARO Bratislava -  počítačem řízený pražicí stroj na suché plody 
• KÁVOVINY PARDUBICE -  počítačem řízený pražicí stroj na pražení obilí
• MAXIN Kúty - automatický pražicí stroj pro pražení kávy
• TIMEX Zlín - automatická linka na pražení, dopravu a skladování kávy
• KLEMBER Dunajská Streda - počítačem řízená linka na zpracování kávy
• BERTONI Dolný Štál - počítačem řízená linka na zpracování kávy
• KLEMENT Dunajská Streda - počítačem řízená linka na zpracování kávy 
• PEKÁRNA LOMNÁ Frenštát pod Radhoštěm - nerez vybavení, vzduchotechnika
• HOPI POPI Olomouc - nerez vybavení
• DAYS MENU Hostovice - nerez vybavení
• CROCODILLE - nerez vybavení
• a další částečné úpravy potravinářských provozů.

 

Některé námi realizované zakázky jsme se souhlasem zákazníka nahráli na video a nafotily. V naší provozovně jsme ochotni Vám tyto video nahrávky předvést.